Tvarohové šišky po mojom.. :)

Všetci chceme pre naše deti čo najlepšie. Z každej strany počúvame, aký je škodlivý cukor a biela múka. Ale detičky taaaaaak ľúbia sladké... 😋 Ísť s nimi na nákupy je ale utrpenie.. Mamiiiii.. kúpiš mi čokoláduuu?? Mamiiiii.. toto bolo v telke v reklame.. môžeeem? A kto by deťom neosladil život.. Veď keď chcú.. 😉

Občas nie je zlé spraviť výnimku. V malom množstve nič neškodí. Ale v malom množstve každý deň, je už na zamyslenie. A "alternatívnych" sladkostí je koooopa. Dokonca aj zdravých. Ponúkam jednu z nich. Nie len ako dezert, ale aj ako večeru pre detičky aj pre maškrtných rodičov. Taká jednoduchá rýchlovka. 😊

Čo potrebujeme:

350 g tvarohu
4 PL cukru (čo je fakt len troška, takže radšej použite zdravší - xylitol, kokosový.. )
1 ČL sódy bikarbóny
1 vajce
200 g bielej špaldovej polohrubej múky (nie celozrnnú)
1 PL rumu
tuk (ak chcete fakt zdravú "mňamku", tak môžete použiť napríklad kokosový)

Keď už máte všetko nachystané, môžeme začať s prípravou. Nie je čo pokaziť. Takže aj začiatočníci vo varení veselo do toho. 😊

1. Zmiešame tvaroh, cukor, vajce, soľ, rum, múku a sódu.

2. Vymiesime a necháme chvíľu odstáť.

3. Nachystáme si dosku a posypeme múkou.

4. Na pomúčenej doske rozvaľkáme odstáte cesto na hrúbku prsta (cca 1,5 cm)

5. Vykrajujeme šišky (ak chcete deťom spraviť radosť, môžete povykrajovať rôzne tvary - srdiečka, kvietočky atď.. )

6. Vyprážame v dobre rozohriatom tuku.

Môžeme podávať len tak. Alebo posypané trochou cukru.

Ja som si ale vymyslela na vrch lyžičku bezlaktózovej smotany (ta z Lidla je výborná) a domáci bazový lekvár (recept možno niekedy nabudúce, ale je fakt úúúžasný a u nás pri Hrone je bazy celkom dosť).

Čo dodať. Šišky v tomto prevedení zmizli za chvíľku. Deti nezistili, že nie sú "naozajstné", zalizovali sa až za ušami. A mne zostal aspoň dobrý pocit, že si síce zamaškrtili, ale bez následkov..

Tak dobrú chuť.. 😉